Phenology for the Homestead – Better Hens & Gardens

2
Phenology for the Homestead – Better Hens & Gardens

φαινολογία για το οικόπεδο

Η Φαινολογία είναι ένα παλιό, αλλά ισχυρό εργαλείο για τη βελτίωση των σπιτιών μας. Είναι μια μέθοδος πρόβλεψης πότε θα συμβούν φυσικά γεγονότα και χρήσης αυτών των προβλέψεων για βελτιστοποίηση πότε φυτεύονται καλλιέργειες για μέγιστες αποδόσεις, σελαποτροπή ζημιών από έντομα στις καλλιέργειες, Μεξουδετερώνω τα ζιζάνια, iαύξηση των αποδόσεων μελιού, rμειώνω το κόστος, ακαι πολλά άλλα αγροτικά οφέλη!

Η εκτέλεση εργασιών στο αγρόκτημα (όπως φύτευση ή έλεγχος εντόμων και ζιζανίων) με βάση ημερολογιακές ημερομηνίες παράγει μεταβλητά αποτελέσματα, επειδή οι καιρικές συνθήκες αλλάζουν από έτος σε έτος. Η φαινολογία είναι μια πιο ακριβής μέθοδος προγραμματισμού δραστηριοτήτων και ως εκ τούτου επιτυγχάνει καλύτερα αποτελέσματα στο αγρόκτημα.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΦΑΙΝΟΛΟΓΙΑ;

Η Φαινολογία είναι η μελέτη των επαναλαμβανόμενων φυσικών γεγονότων και της σχέσης τους με τον καιρό. Έχει χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο πρόβλεψης αγροκτημάτων για πάνω από 3oo χρόνια. Η εποχιακή ανθοφορία των δέντρων και η εμφάνιση εντόμων είναι παραδείγματα φαινολογικών γεγονότων.

Ο ρυθμός ανάπτυξης τόσο των εντόμων όσο και των φυτών καθορίζεται από τη θερμοκρασία, αλλά η έρευνα έχει δείξει ότι τα φυτά ανθίζουν και τα έντομα αναδύονται σχεδόν με την ίδια σειρά κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από το είδος του καιρού.

Η Denise Ellsworth του τμήματος εντομολογίας του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο λέει, «η αλληλουχία των γεγονότων παραμένει σταθερή από χρόνο σε χρόνο. Ενώ ο ρυθμός της ακολουθίας μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τον καιρό, με μια ζεστή άνοιξη να φέρνει μια γρήγορη εξέλιξη της ανθοφορίας, η σειρά ανθοφορίας και εμφάνισης εντόμων παραμένει η ίδια. Οι αγρότες μπορούν εύκολα να χρησιμοποιήσουν αυτή τη σειρά για να προβλέψουν τη δραστηριότητα των φυτών και των παρασίτων.»

ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΩΝ ΗΜΕΡΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΠΤΥΧΙΩΝ (GDD)

Δεδομένου ότι ο ρυθμός ανάπτυξης τόσο των εντόμων όσο και των φυτών εξαρτάται από τη θερμοκρασία, η συσσώρευση θερμότητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προβλέψει πότε θα αναπτυχθούν τα φυτά και πότε θα εμφανιστούν έντομα. Οι «αυξανόμενες βαθμοημέρες» είναι μια συνηθισμένη μέθοδος που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της συσσώρευσης θερμότητας και για την πραγματοποίηση αυτών των προβλέψεων.

Οι αυξανόμενοι βαθμοί-ημέρες (GDD) υπολογίζονται καθώς το άθροισμα του αριθμού των βαθμών την ημέρα η μέση θερμοκρασία υπερβαίνει μια βασική θερμοκρασία. Η βασική θερμοκρασία που χρησιμοποιείται συχνότερα για τον υπολογισμό του GDD είναι 50°.

Για παράδειγμα, αν η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα μια δεδομένη ημέρα ήταν 58°F, η GDD για εκείνη την ημέρα θα ήταν 8 (58° (μέση θερμοκρασία) – 50° (βασική θερμοκρασία) = 8 (GDD)). Ξεκινώντας από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου (συνήθως 1 Ιανουαρίου), οι αριθμοί GDD προστίθενται καθημερινά για να δώσουν μια συσσωρευμένη GDD (συσσωρευμένες μονάδες θερμότητας). Οι αρνητικές βαθμοί-ημέρες ανάπτυξης υπολογίζονται ως μηδέν.

Συσσωρευμένο GDD για Creston, OH στις 10/1/21

ΠΩΣ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ το GDD

Δεδομένου ότι η εμφάνιση των εντόμων και η ανάπτυξη των φυτών εξαρτώνται από τη θερμοκρασία και η αλληλουχία παραμένει η ίδια, μπορεί να εκχωρηθεί GDD σε κάθε φαινολογικό γεγονός σε μια περιοχή. Το διάγραμμα που εμφανίζεται στον Πίνακα 1 είναι συγκεκριμένο για το αγρόκτημά μας στο Οχάιο και δείχνει το GDD που είναι απαραίτητο για τη μερική ανοιξιάτικη ακολουθία της άνθησης των φυτών και της εμφάνισης εντόμων εκεί.

Λοιπόν, ξέρω ότι κάθε φορά που συγκεντρώνονται 34 GDD (ή μονάδες θερμότητας) την άνοιξη, ανεξάρτητα από το αν είναι Ιανουάριος ή Μάρτιος, τα ασημένια σφενδάμια θα αρχίσουν να ανθίζουν και όταν συσσωρευτούν 58 μονάδες θερμότητας, η φορσύθια θα αρχίσει να ανθίζει. Αλλά, πώς είναι αυτή η ιδέα χρήσιμη σε ένα οικόπεδο; Τα ακόλουθα παραδείγματα παρέχουν μερικές ιδέες για τη δύναμη της φαινολογίας.

Πίνακας 1 – Ακολουθία Μερικής Φαινολογίας του Οχάιο και Ημέρες Βαθμολογίας Ανάπτυξης (Creston, Οχάιο)

ΠΡΟΛΗΨΗ ΖΗΜΙΑΣ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Γνωρίζοντας την εμφάνιση GDD για συγκεκριμένα παράσιτα και πώς αυτά τα είδη είναι πιο ευάλωτα, είναι συχνά δυνατό να ελαχιστοποιηθεί πολύ η ζημιά από τα παράσιτα. Ο Πίνακας 2 παρακάτω δείχνει ότι τα ιαπωνικά σκαθάρια εμφανίζονται γύρω στο 970 GDD στο βορειοανατολικό Οχάιο. Γνωρίζοντας αυτό, μπορούμε να στήσουμε παγίδες και να είμαστε σε επιφυλακή για τα ιαπωνικά σκαθάρια λίγες μέρες πριν αναδυθούν. Γνωρίζουμε επίσης ότι τα πρώτα ιαπωνικά σκαθάρια που αναδύθηκαν είναι πρόσκοποι, και εάν οι πρόσκοποι εξαλειφθούν, αργότερα οι ορδές σκαθαριών δεν φτάνουν ποτέ.

Έτσι, όταν η περιοχή μας είχε συγκεντρώσει 901 μονάδες θερμότητας μέχρι τις 20 Ιουνίου, στήσαμε παγίδες σκαθαριών και θρυμματίσαμε επιμελώς σκαθάρια (ιδιαίτερα στις φυτεύσεις βατόμουρου). Η περιοχή μας ξεπέρασε τα 970 GDD στις 24 Ιουνίου και είχαμε ρεκόρ παραγωγής βατόμουρου και λίγα ιαπωνικά σκαθάρια το υπόλοιπο καλοκαίρι.

Με λίγες μέρες προσπάθειας μερικής απασχόλησης, τα ιαπωνικά σκαθάρια ουσιαστικά εξαφανίστηκαν από το αγρόκτημα χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων. Αυτή η εργασία θα ήταν πολύ πιο χρονοβόρα και επιρρεπής σε σφάλματα αν είχαμε προσπαθήσει να χρησιμοποιήσουμε ημερολογιακές ημερομηνίες.

Φαινολογία Πίνακας 2

Πίνακας 2 – Ohio Summary of Phenological Events Creston, Ohio 20/6/2014

Η εμφάνιση ειδών παρασίτων αντιστοιχεί συνήθως με την άνθηση των φυτών για δημοφιλή φυτά, επομένως χρησιμοποιώντας ένα φαινολογικό ημερολόγιο. Συχνά δεν είναι καν απαραίτητο να γνωρίζουμε το συγκεκριμένο GDD που έχει παρέλθει για την πρόβλεψη γεγονότων. Για παράδειγμα, η ανάδυση ιαπωνικού σκαθαριού και η άνθιση του δέντρου Φλαμούρας αντιστοιχούν (βλ. Πίνακα 2) και είναι σχετικά εύκολο να θυμάστε να αρχίσετε να συνθλίβετε τα σκαθάρια όταν αρχίσουν να ανθίζουν τα δέντρα.

ΑΥΞΗΣΗ ΑΠΟΔΟΣΕΩΝ

Όχι μόνο οι μονάδες φαινολογίας και θερμότητας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση των αποδόσεων των καλλιεργειών ελαχιστοποιώντας τη ζημιά από παράσιτα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση των πολυετών αποδόσεων προστατεύοντας τις καλλιέργειες. Για παράδειγμα, προσθέτοντας την ωρίμανση των συγκεκριμένων ποικιλιών κερασιών και βατόμουρων που αναπτύσσονται στο αγρόκτημα στο ημερολόγιό μας GDD, γνωρίζουμε πότε πρέπει να καλύψουμε τα φυτά με δίχτυ για να αποτρέψουμε τα άγρια ​​πτηνά να καταναλώσουν τις καλλιέργειες.

Η Φαινολογία και το ημερολόγιο GDD είναι πολύ χρήσιμα για πολυετείς καλλιέργειες όπως οι οπωρώνες και τα φρούτα, αλλά πολύ λιγότερο για τα ετήσια ή τα λαχανικά. Επειδή οι ημερομηνίες φύτευσης ποικίλλουν (ξεκίνησαν σε θερμοκήπιο ή σε ψηλό τούνελ, με άμεσο σπόρο ή μεταφυτεύονται;) οι μονάδες θερμότητας για ανάπτυξη δεν είναι τόσο χρήσιμες τόσο για τα φυτά όσο και για τα παράσιτα που μπορεί να συνοδεύουν.

Οι περισσότερες συμβουλές για το πότε πρέπει να φυτευτούν οι καλλιέργειες περιστρέφονται γύρω από την ημερομηνία του τελευταίου παγετού της άνοιξης και την ημερομηνία του πρώτου παγετού για μια συγκεκριμένη περιοχή και παρέχουν προτάσεις για το πόσες εβδομάδες πριν ή μετά από αυτές τις ημερομηνίες για να φυτευτεί κάθε καλλιέργεια. Ωστόσο, αυτές οι ημερομηνίες είναι μέσες τιμές και οι πραγματικές συνθήκες θερμοκρασίας μπορεί να διαφέρουν πολύ από έτος σε έτος. Συνδέοντας τους χρόνους φύτευσης με το GDD που είναι απαραίτητο για τη βλάστηση και την ανάπτυξη της καλλιέργειας, μπορούν να καθοριστούν ακριβέστεροι χρόνοι φύτευσης και να βελτιωθούν οι αποδόσεις.

Μάθετε πότε να φυτέψετε καλλιέργειες για μέγιστη απόδοση με τη φαινολογία

Η συνήθης συμβουλή είναι να κατευθύνετε τα μπιζέλια έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού της άνοιξης, η οποία είναι γύρω στην Ημέρα του Αγίου Πατρικίου (3/17) στο βορειοανατολικό Οχάιο. Όμως, σε μια κρύα χρονιά τα μπιζέλια που φυτεύονται εκείνη την εποχή τείνουν να σαπίσουν, σε σύγκριση με τα θερμότερα χρόνια όταν έχουν καλύτερη απόδοση αν φυτευτούν νωρίτερα. Το έτος Α, το GDD μας στις 17/3 ήταν 95 ενώ το έτος Β ήταν 12. Έτσι το έτος Α, ήταν πολύ ζεστό για να φυτέψουμε μπιζέλια την ημέρα του Αγίου Πατρικίου, ενώ το έτος Β ήταν πολύ δροσερό για ιδανική ανάπτυξη μπιζελιού και απόδοση. Καθορίζοντας το βέλτιστο GDD για τη φύτευση μπιζελιών και προσθέτοντάς το στο φαινολογικό μας ημερολόγιο, δεν είμαστε πλέον στο έλεος των ετήσιων καιρικών συνθηκών. Είναι πιο δύσκολο να επιτευχθούν βελτιώσεις χρησιμοποιώντας τη φαινολογία κατά την καλλιέργεια μονοετών φυτών ή λαχανικών, αλλά είναι ακόμα δυνατό για τον παρατηρητικό αγρότη.

ΕΛΑΧΙΣΤΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΑ ΖΙΖΑΝΙΑ

Η γνώση της εμφάνισης GDD για τα ζιζάνια μπορεί να μειώσει τις δουλειές της αφαίρεσης ή να εξαλείψει την ανάγκη εφαρμογής ζιζανιοκτόνων. Τα γαϊδουράγκαθα ήταν ένα ιδιαίτερο πρόβλημα σε μια περιοχή της φάρμας μας. Είναι σχετικά εύκολο να αφαιρεθούν όταν είναι νεαρά, αλλά αν εδραιωθούν οι μακριές ρίζες τους, η αφαίρεσή τους είναι δύσκολη και χρονοβόρα. Παρατηρώντας το GDD για την ανάδυση του γαϊδουράγκαθου και προσθέτοντάς το στο ημερολόγιό μας, γνωρίζουμε πότε πρέπει να ξεριζώσουμε τα κρεβάτια για να εξαφανίσουμε τα γαϊδουράγκαθα προτού γίνουν πρόβλημα.

ΑΥΞΗΣΗ ΑΠΟΔΟΣΕΩΝ ΜΕΛΙΟΥ

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους η φαινολογία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αύξηση των αποδόσεων του μελιού, αλλά δύο από τους πιο εύκολους είναι η πρόβλεψη των ροών νέκταρ και η διασφάλιση ότι υπάρχουν πηγές νέκταρ για τις μέλισσες για όλη την εποχή.

Γνωρίζοντας ποια φυτά που παράγουν νέκταρ βρίσκονται κοντά στις φάρμες μας, χρησιμοποιώντας φαινολογία για την πρόβλεψη των ροών μελιού και χρονομετρώντας τις δραστηριότητες συντήρησης της κυψέλης ώστε να συμπίπτουν με αυτές τις ροές, οι μελισσοκόμοι μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή μελιού. Η άνθιση του ασημένιου σφενδάμου είναι συχνά μια σημαντική πρώτη πηγή νέκταρ την άνοιξη για τις μέλισσες. Στο βορειοανατολικό Οχάιο μας, τα ασημένια σφένδαμνα αρχίζουν να ανθίζουν στα 34 GDD και είναι σε πλήρη άνθιση στα 42 GDD. Αυτό συμβαίνει συνήθως γύρω στις αρχές Απριλίου, επομένως οι σοφοί μελισσοκόμοι φροντίζουν να είναι οι σούπερ μελιού στις κυψέλες μέχρι τον Απρίλιο για να πιάσουν την πρώτη ροή μελιού σφενδάμου. Ωστόσο, σε μια ζεστή χρονιά, ήταν ήδη 236 GDD στις 3 Απριλίου και οι μελισσοκόμοι που χρησιμοποιούσαν ημερολόγια αντί για GDD έχασαν το μέλι (34 GDD στην πραγματικότητα εμφανίστηκαν σχεδόν έναν μήνα νωρίτερα εκείνο το έτος).

Κυψέλες μελισσών έτοιμες για μέλι

Οι μελισσοκόμοι μπορούν επίσης να αυξήσουν την παραγωγή μελιού μαθαίνοντας τη σειρά άνθισης για σημαντικά φυτά που παράγουν νέκταρ στην περιοχή τους και βεβαιώνοντας ότι αυτά τα φυτά είναι διαθέσιμα κοντά στα μελισσοκομεία τους (για να παρέχουν νέκταρ συνεχώς κατά τη διάρκεια της εποχής). Εάν υπάρχουν κενά στην ακολουθία παραγωγής νέκταρ, τότε νέες ποικιλίες φυτών μπορούν να εισαχθούν για να καλύψουν αυτά τα κενά και καλά πολυετή φυτά μελιού μπορούν να χωριστούν και να προσφερθούν στους γείτονες για να αυξήσουν τις κοντινές πηγές νέκταρ μελισσών.

ΞΕΚΙΝΗΣΗ ΜΕ ΤΗ ΦΑΙΝΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΙΑΚΗ

Σήμερα, είναι σχετικά εύκολο να προσδιορίσετε το GDD για την τοποθεσία σας οποιαδήποτε ημέρα (δείτε παρακάτω για ορισμένες πηγές). Πολλές πολιτείες διαθέτουν ηλεκτρονικές αριθμομηχανές GDD, υπάρχει μια εθνική ηλεκτρονική αριθμομηχανή GDD, μπορείτε να υπολογίσετε το δικό σας GDD ή ακόμη και μια εφαρμογή αριθμομηχανής GDD για λήψη στο Android ή το iPhone σας. Όταν χρησιμοποιείτε αριθμομηχανές GDD, είναι σημαντικό να επαληθεύετε ότι χρησιμοποιούν την ίδια θερμοκρασία βάσης (τις περισσότερες φορές 50°F) και να θυμάστε ότι, ενώ είναι πολύ πιο ακριβείς από τα ημερολόγια, το GDD εξακολουθεί να βασίζεται σε μέσους όρους.

Μπορεί να είναι πιο δύσκολο να βρείτε ημερολόγια που συνδέουν τα φαινολογικά γεγονότα στην περιοχή σας με το GDD. Οι πηγές για ημερολόγια περιλαμβάνουν κρατικά πανεπιστήμια, φορείς επέκτασης κομητειών, ημερολόγια φαινολογίας από καιρικές περιοχές παρόμοιες με τη δική σας ή μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας ημερολόγιο φαινολογίας.

Αν και οι ηλεκτρονικές αριθμομηχανές και τα ημερολόγια GDD είναι χρήσιμα σημεία εκκίνησης, είναι απίθανο να περιέχουν πληροφορίες GDD για όλα τα φυτά και τα έντομα που σας ενδιαφέρουν στη φάρμα σας (π.χ. δεν υπήρχε GDD για την εμφάνιση γαϊδουράγκαθου ή μπιζελιού στο ημερολόγιο με το οποίο ξεκινήσαμε). Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να δημιουργήσετε ή να επεκτείνετε και να εξατομικεύσετε αυτά τα βιολογικά ημερολόγια παρακολουθώντας τη δραστηριότητα φυτών και παρασίτων στα δικά σας αγροκτήματα και προσθέτοντας αυτές τις παρατηρήσεις στη σειρά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα προσαρμοσμένο βιολογικό ημερολόγιο που περιλαμβάνει γεγονότα από ένα μεμονωμένο αγρόκτημα, με μια ακολουθία που παραμένει σταθερή χρόνο με το χρόνο. Αυτή η ακολουθία μπορεί επίσης να βοηθήσει τους μελισσοκόμους καθώς παρακολουθούν τον χρόνο άνθισης και τον συσχετίζουν με τη ροή του μελιού την άνοιξη και το καλοκαίρι.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Όπως καταδεικνύουν αυτές οι ιδέες, η φαινολογία και η GDD μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να καθοριστεί πότε να φυτέψουν και να συγκομίσουν καλύτερα τις καλλιέργειες, πότε οι μέλισσες θα φέρουν νέκταρ, τι είδους νέκταρ θα συλλέξουν, πότε να ελέγξουν τα επιβλαβή έντομα και πότε να εξαφανιστούν καλύτερα τα ζιζάνια. Όμως, αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα, και υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί η φαινολογία. Είναι ένα φοβερό εργαλείο που πρέπει να υπάρχει στο οπλοστάσιο κάθε αγρότη.

ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΠΗΓΗΣ ΦΑΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

Ακολουθεί μια μερική λίστα τοποθεσιών που προσφέρουν υπολογιστές αυξανόμενων βαθμοημέρων (ορισμένοι ιστότοποι παρέχουν επίσης λίστες φαινολογικών γεγονότων κατά αυξανόμενο βαθμό-ημέρα).

California GDD Calculator: http://www.ipm.ucdavis.edu/WEATHER/index.html#DEGREEDAYS

Υπολογιστής Cornell GDD: http://newa.cornell.edu/index.php?page=degree-days

Υπολογιστής Ohio GDD: http://www.oardc.ohio-state.edu/gdd/

Υπολογιστής Greencast GDD: http://www.greencastonline.com/growing-degree-days/home

Schreibe einen Kommentar